Bakterie te, dopóki znajdują się w dolnym odcinku przewodu pokarmowego, nie stanowią zagrożenia, ale jeśli zostaną połknięte w dużych ilościach, mogą wywołać problemy zdrowotne objawiające się biegunką, gorączką, wymiotami, czyli zatrucie pokarmowe. Liczba bakterii grupy coli w wodzie jest wskaźnikiem jej czystości. Oznacza E.coli w wodzie pitnej. 13-06-2022. Escherichia coli (E. coli), oryginalna nazwa Bacterium coli, to gram-ujemna, względnie beztlenowa, niesporotwórcza bakteria w postaci pałeczki, poruszająca się za pomocą wici i należąca do rodziny E. coliobejmuje wiele rodzajów drobnoustrojów chorobotwórczych. Bakteria ta została po raz pierwszy Wykryto w niej między innymi bakterie coli – podały władze gminy Istebna, które powołały się na komunikat Mieszkańcy Koniakowa i przysiółka Istebna Beskid bez wody pitnej - RMF 24 RMF24 Co robić, jeśli bakteria E. coli pojawi się w wodzie pitnej? Bakterie coli w wodzie pitnej budzą wyjaśniony strach. Należy zwracać uwagę przede wszystkim na pochodzenie spożywanej wody. Wśród konsumentów znajduje się wiele osób, które korzystają z własnych ujęć. Pałeczki okrężnicy znajdziemy nie tylko w wodzie z kranu. . Woda jest wszędzie, w każdym domu, biurze czy fabryce. Każdego dnia na zasobach tego życiodajnego płynu polegają miliardy ludzi i przedsiębiorstw. To właśnie od odpowiednich standardów utrzymania mikrobiologicznej czystości wody, zależy bezpieczeństwo jej odbiorców. Nie ma nic gorszego, niż paraliż firmy lub problemy zdrowotne pracowników czy klientów spowodowane zanieczyszczeniem wody bakteriami. Jakie bakterie i mikroorganizmy występują w wodzie? Co oprócz cennych składników mineralnych można znaleźć w wodzie? Czy wszystkie jej komponenty są korzystne dla zdrowia? Bakterie z grupy coli Do grupy tej należą bakterie z rodzaju Citrobacter, Enterobacter, Escherichia, Hafnia, Klebsiella i Serratia. Występują one powszechnie w środowisku przyrodniczym, a ich obecność w wodzie świadczy o jej kontakcie z glebą, szczątkami roślin lub ściekami. Escherichia coli, czyli pałeczka okrężnicy to bakteria bytująca w jelicie grubym człowieka oraz zwierząt stałocieplnych. Chociaż stanowi istotny element ludzkiej flory bakteryjnej, który wspiera syntezę witamin z grupy B i K, to wprowadzona do organizmu drogą pokarmową, może spowodować poważne problemy zdrowotne. To właśnie E. coli pełni rolę wskaźnika zanieczyszczenia wód fekaliami. Bakterie mikroflory jelitowej Stwierdzenie w wodzie obecności mikroorganizmów tworzących florę przewodu pokarmowego sygnalizuje możliwość skażenia jej ściekami bytowo-gospodarczymi. To istotna wiadomość w kontekście rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych. Do najbardziej charakterystycznych bakterii tej grupy należą laseczki zgorzeli gazowej Clostridium perfringens, pałeczki duru brzusznego Salmonella, paciorkowce kałowe Enterococcus faecalis, a przede wszystkim wspomniane wcześniej pałeczki okrężnicy Escherichia coli. Bakterie w wodzie pitnej Według raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), aż 80% wszystkich zachorowań w krajach rozwijających się jest wynikiem spożywania wody nieodpowiedniej jakości. Zanieczyszczenie organiczne, transport bakterii chorobotwórczych oraz ich toksycznych metabolitów stanową zagrożenie dla ludzkiego zdrowia także w państwach rozwiniętych, gdzie dostęp do wody jest praktycznie nieograniczony. Bakterie w wodzie z kranu Jakość wody przeznaczonej do bezpośredniego spożycia reguluje Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 11 grudnia 2017 roku w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Procesy uzdatniania, z których w przypadku zanieczyszczeń mikrobiologicznych kluczową rolę odgrywa dezynfekcja, a także obowiązek przeprowadzania regularnych badań jakościowych popularnej kranówki gwarantują dostarczanie wody spełniającej wymagane standardy. Niestety, na etapie dystrybucji czasem dochodzi do ponownego jej skażenia na skutek złego stanu sieci wodociągowej (skażenie wtórne). Bakterie w wodzie mineralnej (butelkowanej) Powszechnie panuje przekonanie, że woda opatrzona etykietą jest bezpieczniejsza, cenniejsza, a mówiąc kolokwialnie – lepsza. Woda butelkowana tuż po ujęciu ze źródła nie wymaga uzdatniania, oferując przy tym bogactwo cennych składników mineralnych. Co niepokojące, dość często pojawiają się informacje o wycofaniu konkretnych partii sprzedawanej wody na skutek stwierdzenia w nich obecności bakterii chorobotwórczych. Tego typu sytuacje są wynikiem skażenia miejsca poboru, błędów podczas procesów produkcyjnych lub nieprawidłowego jej przechowywania. Bakterie w wodzie basenowej Korzystanie z publicznych kąpielisk i parków wodnych to popularny sposób spędzania wolnego czasu. W trosce o bezpieczeństwo sanitarne, a także komfort użytkowników, woda w nieckach jest regularne dezynfekowana za pomocą chloru, ozonu, a także lamp UV. Niestety żaden z tych procesów nie daje stuprocentowej gwarancji bezpieczeństwa i podczas wizyty na basenie można zarazić się gronkowcem, paciorkowcem, chlamydią lub E. coli. Bakterie w wodzie przemysłowej Woda przemysłowa wykorzystywana jest w procesach technologicznych oraz do podlewania upraw. Mimo że standardy nie zezwalają na jej bezpośrednie spożywanie, bakterie w niej bytujące mogą przedostawać się do ludzkiego organizmu na wiele sposobów. Owoce i warzywa spożywane bez obróbki termicznej to potencjalne źródło zakażenia pałeczkami okrężnicy, natomiast instalacje nawilżające powietrze, przemysłowe wieże chłodnicze oraz wszelkie urządzenia rozpylające wodę stanowią możliwe zagrożenie zainfekowania pałeczkami Legionella pneumophila. Podsumowanie Na myśl przychodzi fragment przysięgi Hipokratesa ‘lepiej zapobiegać, niż leczyć’. Odpowiednia profilaktyka w utrzymywaniu norm mikrobiologicznych w systemie instalacji wodnej to punkt wyjścia. Z pewnością jedną z najbezpieczniejszych metod profilaktyki, a zarazem skutecznym rozwiązaniem bieżących problemów z bakteriami w wodzie, jest instalacja generatora dwutlenku chloru. Urządzenie pozwala na skuteczną dezynfekcję wody pitnej oraz ciepłej wody użytkowej poprzez automatyczne dozowanie i wprowadzania dwutlenku chloru do instalacji wodnej, dzięki czemu woda jest idealnie czysta, a działanie urządzenia bezobsługowe. Świadczymy usługi dla firm, instytucji i przedsiębiorstw. Najlepszym świadectwem skuteczności naszych rozwiązań jest ilość realizacji oraz zadowolonych klientów. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą EuroClean Polska! W odniesieniu do wody dość często mówi się o problemie bakterii Ten rodzaj bakterii jest uznawany za naprawdę groźny. Może występować nie tylko w kąpieliskach, ale również w wodzie przeznaczonej do spożycia. Co powodują bakterie z grupy W jaki sposób można je usuwać z wody? Jak można się dowiedzieć o ich bytowaniu w wodzie? Bakterie występują naturalnie Bakterie z grupy są jedną z najbardziej znanych odmian bakterii. Wszystko ze względu na to, że dużo się o nich mówi w tym złym kontekście zagrożenia dla człowieka. Nie wszyscy jednak wiedzą, że bakterie naturalnie występują w środowisku, a nawet w nas samych i nie jest to nic niezwykłego! Bakterie bytują w wodach, glebach, materiałach roślinnych. Ich występowanie jest również pożądane w naszym układzie pokarmowym. Bytują w jelitach i pomagają w rozkładaniu pokarmu – stanowią więc tam bardzo ważną rolę. Ta grupa bakterii nie powinna jednak występować w wodzie przeznaczonej na cele spożywcze! Do tego bakterie te mogą spowodować katastrofę, jeśli przedostaną się poza układ pokarmowy człowieka! Należy pamiętać o tym, że bytowanie mikroorganizmów w wodzie przeznaczonej na cele spożywcze jest wprost niedopuszczalne! W wodzie płynącej w gospodarstwie domowym nie powinno być żadnych bakterii, co wyraźnie zaznacza specjalnie wydane w tej sprawie rozporządzenie. O ile woda wodociągowa przechodzi liczne testy jakościowe, a jej parametry są kontrolowane, o tyle z wodą z własnego ujęcia już tak nie jest. To sam właściciel musi zadbać o jej jakość oraz ją stale kontrolować. Mikroorganizmy mogą niestety przedostać się do wody niemal w każdym momencie. Studnie są bardzo narażone na ich wystąpienie. Powody mogą być różne. Od nieszczelności studni, przez nieszczelność szamba w pobliżu, aż po roztopy i powodzie. Warto przeczytać więcej na ten temat w artykułach, które już znalazły się na blogu: Jakie bakterie mogą bytować w wodzie z własnego ujęcia?, Co może kryć woda ze studni? Czy zawsze trzeba ją uzdatniać?, Dezynfekcja wody ze studni - kiedy jest potrzebna? Jak wykonać? Pochodzenie bakterii w wodzie Bakterie E. coli w wodzie mogą być w niej obecne z różnych powodów. Oprócz pochodzenia naturalnego może również być skutkiem występowania odchodów w wodzie, ludzkich lub zwierzęcych. Bakterie występują w wynikach badań jako wskaźnik potencjalnego zagrożenia dla człowieka. Obecność bakterii wskazuje na to, że w wodzie najprawdopodobniej znajdują się także inne odmiany, mogące wykazywać znaczną szkodliwość dla człowieka. Występowanie bakterii w wodzie jest niekiedy warunkowane nieodpowiednim stanem instalacji sanitarnej. Tak się dzieje z powodu nieprawidłowo przeprowadzonego czyszczenia, dezynfekcji lub modernizacji sieci bakterii mówi nam nie tylko o tym, że woda nagle mogła zostać zanieczyszczona, ale również o tym, że mikroflora mogła rozwijać się przez dłuższy czas. jest też wskaźnikiem mogącym alarmować, że wewnątrz instalacji sanitarnej już rozwinęła się naprawdę spora warstwa biofilmu. W tej przestrzeni mogą rozwinąć się także mikroorganizmy powodujące ogromne szkody w organizmie człowieka. Jak wykryć bakterie w wodzie? Najlepszą drogą do sprawdzenia parametrów wody jest wykonanie mikrobiologicznej analizy wody. Próbkę wody należy pobrać zgodnie z instrukcjami sanepidu lub laboratorium, do którego będziemy oddawać wodę. Należy przy tym zachować dużą precyzję oraz czystość. W niektórych placówkach jest wyznaczona osoba, która sama przychodzi pobierać próbki. Jakość wody jest sprawdzana w laboratorium, w specjalnie przystosowanych do tego warunkach. Jak to dokładnie wygląda? Dowiecie się z artykułu: Bakteriologiczna analiza wody - dlaczego to badanie jest tak ważne? Bakteriologiczna analiza wody pozwoli też przekonać się czy w wodzie nie ma również innych bakterii, które mogłyby wykluczyć wodę jako przystosowaną do celów spożywczych. Jeśli wyniki wykazały wystąpienie bakterii problemem należy zająć się tak szybko, jak to tylko jest możliwe. Należy zacząć od zlokalizowania źródła problemu i je odpowiednio zabezpieczyć. Co się dzieje podczas zakażenia bakteriami Bakterie stanowią spore zagrożenie. Może nawet nie tyle same z siebie, ile zwiastują bytowanie również innych rodzajów mikroorganizmów. Na liście mogą znaleźć się te, które powodują wiele ciężkich dolegliwości w organizmie. Skażonej wody nie wolno pić, myć nią warzyw, owoców, używać do gotowania dań i napojów. Nie może być stosowana nawet jako woda do użytku! Wśród najczęściej występujących objawów zatruciem bakteriami można wymienić: wymioty, biegunkę, bardzo silne skurcze brzucha. Do tego zawroty głowy, gorączka, bóle głowy. To wszystko skutkuje poważnym odwodnieniem organizmu. Bakterie są szczególnie niebezpieczne dla małych dzieci. Jeśli znajdą się poza układem pokarmowym niemowlaka, są w stanie doprowadzić do sepsy lub zapalenia opon mózgowych. Sposoby usuwania bakterii z wody Warto podać tu dwa bardzo skuteczne rozwiązania. Pierwszym z nich jest dezynfekcja chemiczna. W tym zakresie nadal ogromną popularnością cieszą się środki na bazie chloru. Całą studnię oraz instalację należy dokładnie zdezynfekować. Nie ma innego wyjścia. Chlorowanie należy przeprowadzić zgodnie z instrukcją i dobrze dobrać dawkę preparatu. Kolejnym etapem jest założenie lampy bakteriobójczej na początku instalacji. Dezynfekcja UV jest metodą fizyczną o bardzo dużej skuteczności, bo sięgającej nawet 99%. Lampa UV działa bez przerwy. Przepływa przez nią cała woda, a wewnątrz jest naświetlana przez żarnik. Promieniowanie UV oddziałuje na mikroorganizmy, niszcząc ich kod. Przez to nie są w stanie się rozmnażać, obumierają, przestają stanowić problem. Dokładnie ten proces został opisany w artykule: Promieniowanie ultrafioletowe w lampach UV - jak działa? Co warto wiedzieć? Zaletami wykorzystania lamp bakteriobójczych jest fakt, że do działania nie potrzebują żadnych środków chemicznych. Nie zmieniają smaku, zapachu, barwy wody, ani jej właściwości chemicznych. Nie powstają też żadne uboczne produkty dezynfekcji. To bardzo bezpieczny sposób radzenia sobie z mikroorganizmami. Więcej tutaj: Dlaczego lampa UV do dezynfekcji wody to dobry wybór? Warto mieć się na baczności Bakterie są problemem, który może tak samo pojawić się podczas użytkowania wody wodociągowej, jak i wody ze studni. Własne ujęcia są mimo wszystko bardziej narażone i istnieje nieco większe prawdopodobieństwo wystąpienia takiego skażenia. Wody głębinowe i powierzchniowe stale są narażone na oddziaływanie różnych bodźców zewnętrznych. Jeśli mamy własne źródło wody użytkowej i spożywczej warto o nie dbać, konserwować, regularnie dezynfekować. Warto zabezpieczyć się przed możliwością wystąpienia kłopotów. Rozwiązaniem, które sprawdza się już w bardzo wielu domach jest lampa bakteriobójcza. Przy tym wszystkim dodatkowo należy jeszcze pamiętać, że przeprowadzanie badań to jest podstawa. Pisałem już o tym kilkukrotnie i napiszę raz jeszcze. Temat zanieczyszczeń mikrobiologicznych jest na topie. W Internecie pojawia się coraz więcej pytań dotyczących bakterii w wodzie oraz możliwości ich usunięcia. Jak bardzo zagrażają ludzkiemu zdrowiu i jakie szkody mogą wywołać w organizmie? W 2003 i 2004 roku zrealizowano badania na terenie Polski. W tamtych latach przeprowadzono badania fizyczno-chemiczne wody. Próba obejmowała indywidualne studnie, które miały być jedynym lub dodatkowym źródłem wody do spożywania. Wyniki były zaskakujące. Aż 90% studni nie spełniało wymagań zapisanych przez Ministra Zdrowia w rozporządzeniu dotyczącym jakości wody pitnej i dozwolonych wartości zanieczyszczeń w niej obecnych. Być może po ponad 10 latach sytuacja wygląda lepiej, jednak w wielu miejscach nadal występuje problem z nadmiarem bakterii obecnych w wodzie. Głównym powodem takiej sytuacji nadal jest niska świadomość właścicieli na temat obowiązujących norm dotyczących budowy i odpowiedniego zabezpieczenia studni. Niewłaściwa budowa szamb, opryski i nawozy stosowane w pobliżu źródła czerpania wody to kolejne zaniedbania, które można dopisać do listy nieprawidłowości. Oprócz tego przyczyną może być nieregularne, niedokładne odkażanie studni, budowanie płytkich studni, obecność żelaza w cieczy. Aby dokładnie zapoznać się z dopuszczalnymi wartościami zanieczyszczeń w wodzie, warto przeczytać Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 listopada 2015 roku w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi. Poniżej charakterystyka najpopularniejszych odmian bakterii występujących w wodzie. Bakterie mikroflory jelitowej Wśród drobnoustrojów znajdujących się w wodzie można wymienić: krętki z rodzaju Leptospira, które mogą wywoływać żółtaczkę bakteryjną, przecinkowiec cholery wywołujący cholerę, pałeczki z rodzaju Shigella odpowiedzialne za czerwonkę bakteryjną, pałeczki Salmonella. Ostatnie bakterie mogą powodować bardzo ciężką do przebycia chorobę zwaną durem brzusznym. Należy zaznaczyć, ze obecność powyższych bakterii w organizmie nie jest niczym złym, pod warunkiem, ze bytują one w przewodzie pokarmowym. Jeżeli jednak przedostaną się do innych narządów stają się niebezpieczne dla zdrowia. Oprócz tego w wodzie ze studni mogą znajdować się: wirusy, pierwotniaki. Bakterie z grupy E. coli Bakterie z tej grupy noszą taką nazwę i są zaliczane do jednej „rodziny” z powodu ich podobieństwa fizycznego oraz biochemicznego. Bakterie te zazwyczaj znajdują się w jelicie grubym u ludzi, a także zwierząt. Do wody trafiają poprzez jej kontakt ze ściekami, glebą lub rozkładającymi się resztkami pochodzącymi od roślin. Obecność nawet niewielkiej ilości bakterii coli w wodzie niemal natychmiastowo eliminuje ją, jako źródło wody pitnej. Odkrycie ich w wodzie świadczy zazwyczaj o tym, że bytują tam też o wiele groźniejsze bakterie. Do grupy bakterii coli można zaliczyć: Citrobacter, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Escherichia. Escherichia E. coli Bakteria, która zasiedlając ludzkie i zwierzęce jelita ma raczej działanie dobroczynne, ponieważ odgrywa znaczącą rolę w rozkładzie pokarmu, bierze udział w produkcji witamin K oraz witamin z grupy B. Jej obecność w wodzie to znak, ze została skażona odchodami. To bakteria, która nie jest w stanie długo przetrwać w wodzie, więc jej odkrycie świadczy o tym, że do skażenia musiało dojść stosunkowo niedawno. W niektórych przypadkach bakterie e coli mogą wywoływać biegunki, chorobę układu moczowego, a nawet zapalenie opon mózgowych, na które najbardziej narażone są noworodki. Pozostałe drobnoustroje Jeżeli w wodzie podczas analizy okaże się, że występuje ich duża ilość, są wskaźnikiem zanieczyszczenia organicznego. Do grupy mikroorganizmów zaliczane są drobnoustroje naturalnie bytujące w wodzie i glebie. Ich głównym zadaniem jest rozkład materii organicznej. Często mikroorganizmy biorą udział w procesach uzdatniania wody: utleniają materię organiczną, usuwają mangan, siarczan oraz żelazo, likwidują azot amonowy. Pseudomanas aeruginosa to bakterie, które bytują w przestrzeni miedzy wodą, a powierzchnią bogatą w tlen. Pałeczki Pseudomanas najszybciej rozmnażają się w temperaturze 15 – 30 stopni Celsjusza. W wodzie potrafią przetrwać przez bardzo długi okres, a przy tym są uodpornione na dezynfekcję. Ich nadmiar wywołuje u ludzi: zapalenie ucha środkowego, problemy z układem nerwowym oraz oddechowym. Innym mikroorganizmem zaliczanym do tej grupy jest Clostridium perfringers. Są to bakterie przystosowane do funkcjonowania w wodzie i tak, jak opisane wcześniej Pseudomanas bardzo odporne na dezynfekcję. Mogą wywoływać zatrucia układu pokarmowego. Badacze, którzy wykryją je w próbkach wody są przekonani o nawracających lub sporadycznych skażeniach w danym miejscu. Na tego typu mikroorganizmy nie działa nawet chlorowanie, toteż polecaną metodą usuwania ich z wody jest promieniowanie ultrafioletowe. Inne zanieczyszczenia Wyżej opisane bakterie najczęściej występują w wodach podziemnych. Należy pamiętać, że oprócz nich w cieczy mogą znajdować się inne groźne dla zdrowia ludzkiego zanieczyszczenia. Aby poznać dokładny skład wody ze swojego ujęcia, a także upewnić się, czy nie zagrażają nam jakiekolwiek drobnoustroje zaleca się regularne przeprowadzanie profesjonalnej analizy wody. Tylko ona może przyczynić się do szybkiej i prawidłowej reakcji na ewentualne problemy związane ze stanem wody pitnej pochodzącej ze studni głębinowej. Skażenie mikrobiologiczne wody to jeden z najgorszych scenariuszy, jaki może przytrafić się osobom korzystającym z własnego ujęcia wody. Występowanie bakterii w wodzie stanowi realne niebezpieczeństwo dla zdrowia. Jakie rodzaje bakterii mogą bytować w wodzie? Czy lampa bakteriobójcza to wystarczający sposób, by się ich pozbyć? Własne ujęcie wody a jakość wody Posiadanie własnego ujęcia wody niesie ze sobą kilka zasadniczych plusów. Wśród nich największą rolę odgrywa niezależność. Woda jest praktycznie za darmo, a w dodatku można ją czerpać w każdych ilościach. Nie ma szans na przerwy w dostawach spowodowane awarią bądź pracami konserwatorskimi. Choć to niewątpliwe korzyści, należy pamiętać, że własne ujęcie to także obowiązki, ale i ogromna odpowiedzialność. Jeśli woda ze studni jest wykorzystywana w celach użytkowych i spożywczych, to sam właściciel ujęcia ponosi pełną odpowiedzialność za to, by wykorzystywana przez rodzinę woda była w pełni bezpieczna dla zdrowia oraz charakteryzowała się odpowiednimi właściwościami organoleptycznymi. Woda z głębin może się wielu kojarzyć z nienaganną czystością i stuprocentowym, naturalnym pochodzeniem, a więc wielu właścicieli własnych ujęć z góry zakłada, że czerpana przez nich woda jest idealnej jakości i nie ma szans szkodzić. Nadal zdarza się, że nie potwierdzają swoich przekonań dowodami w postaci choćby wyników analizy wody, a to niedobrze, bo jakość wody z własnego ujęcia potrafi rozczarować. Co kryje w sobie woda z własnego ujęcia? W niektórych przypadkach zanieczyszczenia obecne w wodzie są widoczne już na pierwszy rzut oka. Mowa tu o wytrącających się w formie nierozpuszczalnej drobinkach żelaza i manganu, czy cząstkach mechanicznych tworzących zawiesinę. Istnieją jednak przypadki, w których woda na pierwszy rzut oka wydaje się być w porządku, jednak kryje w sobie liczne przekroczenia związków chemicznych, jak i mikroorganizmów. Bakterie bytujące w wodzie najczęściej nie mają wpływu na smak, zapach i barwę wody, a stanowią realne zagrożenie dla zdrowia. Przyczyniają się do ciężkich w przebyciu zatruć pokarmowych oraz powstawania chorób zakaźnych. Grupami szczególnie narażonymi na takie zagrożenia są małe dzieci, osoby starsze, osoby o bardzo niskiej odporności, osoby po przebyciu trudnego leczenia. Skażenie mikroorganiczne własnego ujęcia może nastąpić właściwie w każdym momencie. Ich źródła mogą być naprawdę różne. Czasami wynikają z nieszczelności szamb lub zbyt bliskiego położenia studni od szamba lub miejsca hodowli zwierząt gospodarczych. W innych przypadkach kłopot stanowi nieodpowiednie zabezpieczenie studni lub nieprawidłowa budowa. Do problemów z mikroorganizmami mogą przyczyniać się także podtopienia terenów i powodzie. Najlepszym sposobem na sprawdzenie tego, czy w wodzie wystąpiły zagrażające zdrowiu bakterie jest przeprowadzenie mikrobiologicznej analizy wody. Takie badanie można wykonać w laboratorium świadczącym usługi w zakresie badania wody pod kątem mikroorganizmów lub w lokalnej stacji sanitarno-epidemiologicznej. Warto pamiętać o zaopatrzeniu się w odpowiednio przygotowany i wysterylizowany pojemnik do poboru próbki wody oraz dokładnie zapoznać się z instrukcjami dotyczącymi poboru wody z własnego ujęcia. Jakie bakterie mogą bytować w wodzie z własnego ujęcia? Analiza wody pod kątem mikrobiologicznym nie określi wszystkich gatunków mikroorganizmów bytujących w wodzie z konkretnego ujęcia. Podczas badania określa się kilka parametrów, które pozwalają rozpoznać, jak duże wystąpiło skażenie, kiedy mogło nastąpić skażenie mikrobiologiczne oraz jakie może być jego źródło. W wodzie mogą zostać wykryte między innymi: bakteria E-coli, bakterie z grupy coli, paciorkowce kałowe, bakterie z rodzaju Clostridium. Escherichia coli To bakteria, która w dużych ilościach znajduje się w odchodach ludzkich oraz w odchodach zwierzęcych. Przez to może trafiać zarówno do ścieków surowych, oczyszczonych, gleb, wód naturalnych. Najczęściej jej obecność świadczy o bytowaniu innych gatunków bakterii o negatywnym wpływie na organizm ludzki Bakterie z grupy coli Główne źródło występowania tych bakterii w wodzie mogą stanowić wody wzbogacone w substancje organiczne, jak na przykład ścieki przemysłowe, rozkładające się resztki roślinne oraz glebowe. Niektóre gatunki posiadają zdolność do rozmnażania się nawet w wodzie o relatywnie wysokiej jakości. Ich obecność zazwyczaj świadczy o stosunkowo niedawnym zanieczyszczeniu wody. Paciorkowce kałowe W przypadku większości gatunków paciorkowców kałowych ich źródło stanowią odchody ludzkie oraz pochodzenia zwierzęcego. Niektóre gatunki mogą występować również w materiałach roślinnych. Wykazują o wiele większą wytrzymałość niż bakterie E-coli. Bakterie z rodzaju Clostridium Bakterie z rodzaju Clostridium należą do organizmów beztlenowych i tworzą formy przetrwalnikowe. Zazwyczaj są w stanie przetrwać dłużej w wodzie niż bakterie z grupy coli i są dość odporne na dezynfekcję. Bakterie tego typu mogą być wykrywane w wodzie nawet długo po fakcie wystąpienia zanieczyszczenia oraz w miejscach oddalonych w sporej odległości od jego wystąpienia. Te zanieczyszczenia, jeśli wystąpią w wodzie pitnej, mogą stanowić realne zagrożenie dla zdrowia i powodować zatrucia pokarmowe, takie jak ostre biegunki czy bóle brzucha. Jak usuwać bakterie z wody? Jednym z najczęściej wybieranych sposobów na redukcję mikroorganizmów z wody (o ile już wystąpiły) lub zabezpieczenie się przed ich obecnością jest dezynfekcja metodą fizyczną z zastosowaniem promieniowania ultrafioletowego. Liczne badania dowiodły, że najskuteczniejszym rodzajem promieniowania ultrafioletowego w celu redukcji mikroorganizmów z wody jest promieniowanie UV-C. Takie właśnie w swoim działaniu wykorzystują lampy bakteriobójcze. Lampy bakteriobójcze są urządzeniami, które montuje się na wejściu wody do instalacji. Powinny być stale podłączone do zasilania elektrycznego. W trakcie swojej pracy emitują promieniowanie ultrafioletowe o określonej długości fal. Woda przepływa przez wnętrze lampy i tam jest naświetlana. Promienie UV oddziałują na DNA oraz RNA komórek wyniszczając je. Wskutek tego działania mikroorganizmy są unicestwiane bądź powstrzymaniu ulegają wszelkie funkcje metaboliczne oraz możliwość rozmnażania się. Plusem zastosowania lampy bakteriobójczej do dezynfekcji wody jest brak potrzeby stosowania jakichkolwiek środków chemicznych. Dezynfekcja przebiega ekologicznie, ekonomicznie, a przy tym nie ma większego wpływu na właściwości organoleptyczne wody. Więcej informacji o lampach bakteriobójczych znajdziesz na stronie: Zabezpiecz swoje ujęcie wody przed bakteriami Mikroorganizmy stanowią realne zagrożenie dla zdrowia i należy zrobić wszystko, by nie wystąpiły w wodzie użytkowanej między innymi do celów spożywczych. Dezynfekcja za pomocą lampy bakteriobójczej jest dokładna, wydajna, a woda nie potrzebuje zbyt długiego kontaktu z promiennikiem, by zostać oczyszczona. Wybór konkretnego modelu lampy UV najlepiej skonsultować ze specjalistą.

bakterie grupy coli w wodzie pitnej